Teffmjöl kommer från teffkornet som odlas bl.a i Etiopien och är ett glutenfritt, näringsrikt sädesslag med sitt innehåll av bl.a järn och kalcium. Ljust teffmjöl får man genom att avlägsna teffkornets skal innan det mals.
Teffmjöl kommer från teffkornet som odlas bl.a i Etiopien och är ett glutenfritt, näringsrikt sädesslag med sitt innehåll av bl.a järn och kalcium. Ljust teffmjöl får man genom att avlägsna teffkornets skal innan det mals.
